Ardoise midi

Potage du jour

2,50$

Sauté de porc à l'orange et gingembre sur pâtes fraiches

17,95$

filet de basa pané sauce vierge

16,95$

9"

11"

Pizza blanche aux fruits de mer

18.95$

21.95$

Ardoise soir

Timbale d'escargots à la crème et ail

15.95$

Poires au fromage bleu, érable et porto sur nid de salade

16.95$

Volaille au bacon et fromage de chèvre sauce forestière

28.95$

Filet de truite arc-en-ciel aux légumes sautée et basilic

30.95$

Pizza fine à la pancetta, fromage brie et oignons caramélisés

9 pouces 20.95$...........11 pouces 23.95$

Menu principal

Entrées

Salade verte

12,25$

Salade César

13,95$

Fondant brie

15,95$

Sur poires, porto balsamique et noix

Feuilleté D'escargots au Bleu

14,95$

Frites

5,95$

Bouchées de saumon fumé maison

14,95$

Croutons, fromage de chèvre, saumon fumé

Bouchées de Canard fumé maison

15,95$

Croutons, fromage de chèvre, canard fumé et miel

Bruschettas gratinés

10,95$

Tomates, ail, oignons rouges, basilic, vinaigre balsamique et mozzarella

Calmars Frits

20,95$

Avec mayonnaise aux agrumes

Plats principaux

Salades

Salade Pommes Cheddar et Noix

21,95$

Salade César repas

24,95$

Salade de saumon fumé maison

26,95$

Saumon fumé, câpres, oignons rouges, citron

Salade de canard fumé maison

29,95$

Canard fumé, fromage de chèvre et fraises

Pâtes

Portion Midi

Soir

Carbonara

18,95$

23,95$

Pancetta, oignons verts, parmesan et ail

Provençale

19,95$

23,95$

Feta, poivrons, oignons rouges, olives noires, pesto de tomates séchées

Arrabiata avec saucisses

21,95$

26,95$

Sauce tomates, oignons rouge, champignons et épices

Saumon fumé maison

24,95$

28,95$

Saumon fumé, câpres, oignons rouges

Canard fumé maison

26,95$

31,95$

Canard fumé, champignons et porto

Poissons

Coquille St-Jacques et Salade Verte

25,95$

Sole Meunière

28,95$

Servi avec féculent et légumes (Sans gluten)

Tartare de saumon 6oz

30,95$

Oignons rouges, câpres, mayonaise et dijon Servi avec frites et/ou salade

Saumon aux Pommes et Fromage Brie

34,95$

Servi avec frites et/ou salade

Pizzas

9"

11"

Pepperoni fromage

15,95$

19,95$

Margherita

15,95$

19,95$

Tomates et basilic

Toute garnie

17,95$

20,95$

Poivrons, champignions, pepperoni

Provençale

19,95$

23,95$

Feta, Poivrons, oignons rouges, olives noires, pesto tomates séchées et sauce tomates

Saumon fumé maison

22,95$

25,95$

Saumon fumé, câpres, oignons rouges

Canard fumé maison

25,95$

29,95$

Canard fumé, fromage de chèvre et noix

Viandes

Tartare de boeuf AAA 8oz

39,95$

Oignons rouges, câpres, mayonaise, dijon et chips de panais Servi avec frites et/ou salade

Contre-filet AAA 8oz

44,95$

Servi avec sauce, féculent et salade

Bavette de boeuf AAA 8oz

46,95$

à la façon Pointe à Bernard

Choix de sauce: Poivre, fromage Bleu ou champignons.

Choix de féculent: Frites, gratin dauphinois ou riz.

Pain servi sur demande

Breuvages

Liqueur

3,50$

Jus

3,50$

Lait

3,50$

Limonade grenadine

2,50$

Eau minérale

3,75$

Café

3,00$

Thé

3,00$

Tisane

3,00$

Menu enfant

Pizza pepperoni fromage ou toute garnie servit avec frites

16,95$

Rotinis Sauce Rosée

16.95$

Assiette de Fish N' Chip Maison

16,95$

(Jus et dessert inclus)

Carte des desserts

Crème brulée aromatisé au Bailey’s

7,95$

Poire William au Caramel (Patisserie Le Palais)

8,95$

Deux étages de génoise vanille, mousseline au caramel et morceaux de poires

Moelleux au Chocolat

10,95$

Mi-cuit au chocolat, glace vanille, coulis de chocolat; prévoir 6 minutes de cuisson

Verrine citron-framboise (Spatule & Ganache)

7,25$

Mousseline de chocolat blanc, crémeux au citron, confiture de framboises, graham et céréale à la guimauve

Cheese cake au caramel salé (Pâtisserie Le Palais)

8,95$

Mousse au fromage farcie de caramel salé, croûte de biscuits graham et coulis de caramel

Tartelette Bernardine

8,95$

Sirop d’érable, ganache au chocolat, glace vanille, coulis de chocolat et caramel

Carte bière et vin

Bières

En fût – 20 onces

La Rusée (Blonde) La Forge du Malt

8,75$

Tignasse (Rousse) La Forge du Malt

8,75$

Grand Blanche (Blanche) La Forge du Malt

8,75$

La Musclé (IPA) La Forge du Malt

8,75$

Micro Brasserie La Forge du Malt

Hop Rivet (IPA)

8,95$

Côtesse (NEIPA)

9.95$

Vins Blanc

Gruner Vetiner, Félix, Autriche

39$

Vouvray, (Chemin Blanc), M. Brédif, France

43$

Chardonnay, Domaine Bousquet, Argentine (Biologique)

37$

Sauvignon Blanc, Attitude, P. Jolivet, France

39$

Pouilly-Fumé, Domaine des Fines Caillottes, France

48$

Vins Rouge

Laguna de la Nava Valdepenas Reserva

34$

Cabernet Sauvignon, Domaine Bousquet, Argentine (Biologique)

39$

Conde Valdemar, Rioja, Crianza, Espagne

37$

Valpolicella, Ripasso, Compolietti Italie

39$

La Vendimia Rioja Plalacios

39$

Côtes-de-Rhône, (Syrah), Ch St-Cosme, France

41$

Massaya, Terrasses DD Baalbeck, Liban

45$

Bordeaux, Clarendelle, Inspiré H-Brion

44$

René Bouvier, Bourgogne, Pinot-Noir France

43$